โดยเฉพาะ เวียดนาม เค้าก็ทานกันเป็นร่ำเป็นสัน ใครที่เคยไปเที่ยวตลาดสด ที่นั่นคงได้เห็นวางกันเกลื่อน ส่วนบ้านเรา ไม่ค่อยแพร่หลาย จนใกล้จะสูญพันธ์ เป็นพันธ์ไม้หายากแล้ว
-ผลทรงไข่ หรือบางทีก็กลม มีตุ่มหนามเล็ก คล้ายขนุน
-ผลดิบอ่อน แกงส้ม หรือลวกจิ้มน้ำพริก รสขมนิดหน่อยกำลังดี
-ยอดอ่อน กรอบ มัน แกงส้ม หรือ ผัดน้ำมันหอย อร่อยเด็ด
-ผลสุก โต สีส้มสดกว่าแครอท เนื้อหุ้มเมล็ด มีประโยชน์ มีสารต้านมะเร็ง มากกว่า แครอท 20 เท่า ก็
รับประทานแล้วมีประโยชน์ อันนี้แน่นอน เพราะแพทย์ผู้เชี่ยวชาญนานาชาติ ช่างสรรหา มาวิจัย พบว่า มีเบต้าแคโรทีน ที่มีผลในการต่อต้าน หรือ ยับยั้งการก่อตัวของโรคมะเร็ง ไม่น่าเชื่อว่ามีมากกว่า แครอท ที่ว่าครองแชมป์ ถูกเบียดตกอันดับไปอย่างน่าใจหาย
ไม่เป็นที่รู้จัก ของใครต่อใครมากนัก เพราะปัจจุบัน หาค่อนข้างยาก เพราะแหล่งการเจริญเติบโต อยู่แถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
แล้วทำไมถึงหายาก และไม่ค่อยรู้จัก เท่าที่สอบถามบางคน อายุ60สิบกว่าๆยังไม่รู้จักเลย เป็นอันต้องอธิบายกันยืดยาวไปใหญ่
ที่หายากก็น่าจะเป็นเพราะ รสชาติไม่ค่อยถูกปาก เอาง่ายๆ ก็คือ ไม่อร่อยเลย ตอนลูกเล็ก ก็ออกรสขม...คล้ายกับมะระทำนองนั้น ก็ชื่อสามัญฝรั่งตั้งให้(Spring bitter cucumber) ทำไมฝรั่งรู้ก่อนทุกที แถมยังเอาไปทำเครื่องดื่มขายกัน โกยเงินไปนานแล้ว
พอโตแก่จนสุก สีสวยน่าทาน (เหมือนว่าจะหอมหวาน) เนื้อหุ้มเมล็ดสีแดงสด เหมือนซอสมะเขือเทศทำนองนั้น แต่รสชาติจืดๆๆ มันๆๆ ส่วนความหวาน ก็คงจะเหมาะสำหรับคนที่เห็นโรคเบาหวานไม่น้อยนะคะ เลยไม่ค่อยรับความนิยมเท่าไหร่ ปลูกทิ้งๆขว้างๆกันไป ฟันทิ้งเพราะเถาเลื้อยพันยุ่งเหยิง บ้านดูรกๆบ้าง นานาเหตุผล ว่ากันไป....
ข้อที่น่าสงสัยว่าทำไมถึงใกล้จะสูญพันธุ์ อีกสาเหตุที่น่าคิดก็น่าจะเป็นที่เมล็ดพันธุ์ ก็เมล็ดพันธุ์ใหญ่โต จนเข้าปากนกไม่ได้ เม็ดใหญ่ พอๆกับเหรียญ 5บาทเลยทีเดียว
ขอแนะนำ ผลิตภัณฑ์จากฟักข้าว คือ
1. ฟักข้าวแคปซูล http://gaccapsule.blogspot.com
2. น้ำฟักข้าวเข้มข้น http://gacfruitjuice100percent.blogspot.com
3. ลูกฟักข้าว http://gacfruitmarket.blogspot.com
เป็นผลิตภัณฑ์ที่จะสร้างผลกำไรให้คุณได้จริง เพราะ ขายดี กำไรสูง ไม่มีคู่แข่ง
สอบถามข้อมูล สั่งซื้อที่
คุณ วีระชัย ทองสา โทร. 084-6822645 , 085-0250423
อีเมล์ weerachai.coffee@hotmail.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น